Con un conversatorio sobre la charrería como arte ecuestre y vaquero tradicional de México, la Universidad del Caribe cerró una semana dedicada a festejar la Mexicanidad a través de los elementos que han sido declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco.
Este evento, que se sumó a una serie de conferencias sobre elementos identitarios de nuestro país, estuvo a cargo de la Unión de Asociaciones de Charros de Quintana Roo y en ella se explicó que esta manifestación cultural fue reconocida por el organismo cultural de las Naciones Unidas desde el año 2016.
Además, se comentó sobre la evolución de esta práctica, que finalmente ha sido reconocida como el deporte nacional, lo que ha contribuido a su profesionalización en toda la geografía nacional.
Otro de los elementos estudiados durante la semana fue el tequila, que se analizó durante la conferencia “Paisaje de agaves y antiguas instalaciones industriales de Tequila”, impartida por el primer tequilier de México, Ricardo Cisneros, quien forma parte de la planta académica de dicha institución.
Ambos conversatorios se enmarcan en los festejos del 19 aniversario de la fundación de la Universidad del Caribe y concluyeron con el tradicional Grito de Independencia, encabezado por la rectora, Pricila Sosa.
Igualmente, se contó con la lectura del documento Sentimientos de la Nación por parte de Yesenia Sosa, coordinadora de la escolta y estudiante reconocida en dos ocasiones por excelencia académica.