Cancún, Quintana Roo. – Un total de 130 restaurantes, la mayoría en Tulum y Playa del Carmen, han tenido que cerrar para evitar extorsiones y cobro de piso, informó Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
«La Quinta Avenida, la Avenida Juárez, que es donde se ubican más restaurantes, es donde se centran estos delitos», comentó el entrevistado.
Señaló que estos cierres equivalen a una caída del 5 por ciento de restaurantes en la zona norte del estado, donde es una táctica común que los empresarios sufran extorsiones y cobros de piso.
«Aquí en Cancún sí hay, pero no ha habido tanto quiebre de restaurantes que allá (en Playa del Carmen y Tulum)».
El líder restaurantero señaló que hay temor en el sector de aquellos municipios, pues aunque hay denuncias, pocas llegan a fructificar.
En cuanto a Cancún, Pacheco comentó que en los próximos días se reunirá con la presidente municipal de Benito Juárez, Mara Lezama, para hablar sobre la seguridad y reforzar, sobre todo, la zona hotelera.
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Sin embargo, las inversiones en el sector no se detienen. El líder restaurantero informó que grupos restauranteros de Monterrey y Hermosillo construirán seis restaurantes, con una inversión de casi 30 millones de pesos por cada lugar.
Estas inversiones para nuevos restaurantes, se darán en Cancún y Tulum, lo que demuestra que Quintana Roo se ha posicionado como uno de los mejores destinos gastronómicos de América Latina.